料理嫌いのムリヤリインドネシア

2018.01.23 22:47

テロンがドローン

1/15の記事に引き続き、オセンオセンをつくった。今回は、オセンオセンテロン。テロンテロン♫響きがかわいい。茄子という意味。そんな可愛らしいオセンオセンテロン♫はこちら。

2018.01.16 22:46

ジャムゥ食ってる

インドネシアで私の興味関心を惹きつけるもの…それはジャムゥ。道沿いにもあるジャムゥ屋さん。風邪を治すものから、胸を大きくするものから、妊婦さん用まで、幅広い。ジャムゥは漢方薬のようなもので、ハーブなど自然由来の材料で出来ている。ジャムゥの粉をお湯に溶かして飲んだりする。日本にいても薬をあまり飲まない私、持ち歩いてるのは葛根湯。ジャムゥなんて大好物。今度バリ島...

2018.01.14 22:40

オセンオセンて？

このサイトの更新が止まっていても…私は毎日インドネシア料理を作り続けている…なぜなら夫がそれしか食えないからーーーー！！！（←ヤケクソ）というコトで、だいぶ前に作ったこちらをご紹介。

2018.01.05 12:53

夫の手料理

お正月、私も夫も六連休だった。私や子供達が、熱や咳でゲーゲーゲホゲホしているために、お出かけは無し。その代わりに１人だけムダに元気な夫が、美味しいインドネシア料理を作ってくれた。

2017.12.27 07:20

インドネシア料理にニンジャさん

大久保のトコインドネシアで、水曜と土曜にしか手に入らないフワフワのテンペを用いて作ったのは…サンバルゴレンテンペタフー！

2017.12.25 12:35

おっせーなールンダン

チャッチャッチャーと一品作りたい！でもインドネシア料理って信じられないほど複雑で面倒！そんな時のコレ！！！テーレッテレーーーーン！！！！！

2017.12.24 09:30

狙い目は水曜と土曜

キマシター！！！昨日の夕方注文して今日の午前に届くこの迅速さ！！！Toko Indonesia イエーーーーーイ！！！

2017.12.23 03:25

謎のすっぱい黒い塊

謎の食材がインドネシアにはたくさんある。私の知らない物も、まだまだたっくさん埋もれているだろう。その中で、ずっと自宅に絶えずあるのに、その存在が不明なものがある。これ。

2017.12.22 05:44

ステーキ無理矢理インドネシア風

『ステーキが食いたいな』スーパーでオージービーフを見ていた夫がつぶやいた。ハイ了解しましたー( ´ ▽ ` )ﾉドーーーーーーン！！！！

2017.12.21 07:24

しょっぺーミルクプリン

幼少の頃、母がよくどでかいドーナツ型の容器で、オバケサイズのプリンを作ってくれた。甘さ控えめで、卵の味がちゃんとするオバケプリンを私はとても気に入り、よく食べた。今でも良い思い出である。最近、長男がデザートを作れとリクエストしてくる。昨夜、ようやく私は重い腰をあげた。プリンは私には難易度が高すぎる。フルーツ入りミルクゼリーでいこう。

2017.12.20 07:21

チカラ仕事だな

もうすぐクリスマス。イスラム教徒のインドネシア人と結婚したものの、やはり日本で暮らしていると日本の文化に流れがち。クリスマスムードやクリスマスソングに浮かれがち。でも今年から、うちにサンタは来ないことに。国際夫婦の決断、ブログに書いてます。

2017.12.19 08:06

とうとう始めてしまった

私は料理が好きではない。本当に好きではない。しかし結婚したインドネシア人の彼は日本料理が超ニガテ。ただでさえ料理ベタでズボラな私が、複雑なインドネシア料理と日々向き合わなくてはいけないことに。嫌すぎて投げ出したことも。テキトー過ぎて食べてもらえなかったことも。趣味や特技をテーマとするHPが多い中、料理嫌いが手料理を紹介する変わったHPのはじまりはじまり…